La famiglia

Alpi srl nasce negli anni ’80 quando lo spirito innovativo e gagliardo del giovane Sergio Cantoni, allora ventenne, insieme a quello imprenditoriale ereditato dai genitori - primi commercianti della zona - lo portano a intraprendere l'attività di sezionamento carni e produzione di Brisaola.
Originario di Trepalle - frazione di Livigno situata a 2200 m slm e centro abitato più alto d’Europa - il giovane Sergio aveva il desiderio di creare un’attività legata alle tradizioni del paese e alla cultura del territorio: produrre “La Brisaola” rispettando il tradizionale procedimento del luogo.

Nasce così Alpi srl, un'azienda che ancora oggi segue un iter produttivo che ha un inscindibile legame con il territorio.
Cantoni