È solo qui in alta montagna che nasce la vera Brisaola Alpi

Raviolo Bitto e Brisaola 3 ricette con la Brisaola Pizzocchero alla Brisaola Brisaola al bicchiere Mozzarella e Brisaola Finger Food alla Brisaola la mamma della Brisaola Millefoglie alla Brisaola Pizzocchero e Brisaola Tagliolini ai porcini e Brisaola gli Spetzli Livignaschi Scrign da LIvign Brisaola ai sapori di Montagna gli abbinamenti con la Brisaola Alpi

la mamma della Brisaola

Grazie all'amico Fausto del ristorante Cenacolo che ci ha spiegato chi è e cosa è la mamma della Brisaola, un passo nel passato alla scoperta delle origini del nostro prelibato prodotto.